中国菌更适合中国人肠胃?听听权威专家怎么说

作者:一然生物 添加时间:2021-12-31 17:22

随着国民健康意识增强,保健品正在走进千家万户,这其中,益生菌的消费热度更是在快速攀升,消费者关注度与日俱增。那么,到底什么是好益生菌?如何选择益生菌?正当红的“中国菌”真的更适合中国人肠胃吗?

近日,由中国OTC协会、庶正康讯、热心肠研究院及一然生物联合举办的“中国益生菌高峰论坛暨生物健康产业发展峰会”在石家庄圆满落幕,政府主管领导、行业权威人士、学术研究专家、代表企业及主流媒体共聚一堂,围绕“政策法规变化、行业发展态势、中国菌的创新与高质量发展、中国菌的未来之路”等话题,展开了深入探讨。

在峰会诸多话题中,以一然益生菌为代表的“中国菌”再度成为全场焦点,引发与会嘉宾热议。南方医科大学周宏伟主任、国际益生菌专家、一然益生菌首席科学家何方博士先后对这一课题做了精彩分享。中国菌是否真的更适合中国人肠胃?让我们慢慢道来。

众所周知,我们每天生活的环境,实际上是一个充满各种微生物的世界。据了解,人体微生物菌种类达3000余种,总重量约1.3kg,广泛分布于人体皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等部位。而这其中,肠道的微生物种类最为繁多,数量最为巨大,约占人体微生物总量的80%。一定程度上可以说,每个人都是微生物的超级共生体。


一、肠道菌群紊乱是众多疾病之源

现代医学将这些正常微生物视为人体的组成部分,它们参与了人体的生长、发育、消化、吸收、营养、免疫、生物拮抗等代谢的全过程。

这些与人体相互依存的微生物群,按照作用的不同又可分为3类:有益菌、中性菌和有害菌。有益菌维护健康、抗衰老、增强人体抵抗力,是人类健康的“母亲河”;有害菌危害健康,引起疾病;中性菌是墙头草,见风使舵,哪边强势帮哪边。

正所谓,菌群失调,万病不遥。健康人体的肠道菌群,这3类微生物群之间建立了奇妙的生物平衡状态。但这种平衡一旦被打破,坏菌压过好菌,身体机能就会出现问题,从而导致疾病的发生。例如食用了不卫生的东西,吸收过多的外部坏菌,坏菌进入人体后影响体内菌群平衡,便会导致腹泻、胃痛、抵抗力下降等不同的生理反应。

南方医科大学周宏伟主任在演讲中指出:“肠道菌群和我们的疾病是有着非常密切的关系,菌群紊乱是众多慢病的驱动因素。肠道菌群就像一个树根,这个树根烂了之后,我们上面会产生形形色色的、各种各样的疾病”。

可以说,肠道是微生物的“战场”。如果肠道菌群出现紊乱,就需要补充益生菌,增强有益菌的力量,“打败”有害菌,让肠道微生态重新达到平衡。益生菌的这种作用原理,可以概括为“同源共生,益菌抑菌”。


二、一方水土养一方人、一方水土养一方菌

微生物的世界,是一个神奇的世界。“通过检测一个人的肠道菌群,我们可以准确的判断,这个人是广州人、佛山人、还是深圳人。而且,这种基于个体肠道菌群来判断所属地区的平均准确性达到93%!”南方医科大学的周宏伟主任在中国益生菌高峰论坛的现场分享到。

2015年,周宏伟主任与广东省公共卫生研究院马文军研究员,共同合作开展了广东省的“肠道菌群计划”。通过随机分层抽样、面对面采集、标本冷链保存等严格的实验过程,最终采集到有效样本7009人。结果发现,不同的个体之间的肠道菌群差异极大,而造成个体之间肠道菌群差异最大的因素,便是地域因素。即人们所生活的地域,是影响肠道菌群的最大因素。

周宏伟主任进一步补充到:“我们观察了非常显著的区域化的趋势,我们把它叫做一方水土养一方人,也养了一方菌。它的基础是环境因素、膳食因素和社会因素的共同影响。但是到底是什么样的影响,人们还需要去进行大量的研究。

国际益生菌专家、一然益生菌首席科学家何方博士在大会上的演讲,也进一步证实地域对肠道菌群的影响:“不同种族、不同地区的人群肠道菌群有较大差异。即使是都在亚洲的中国和日本,肠道菌群也存在较大差异,这背后即有遗传背景的因素,也有饮食习惯的影响。”


三、中国菌更适合中国人肠胃

目前进入市场的益生菌产品众多,主要有两类阵营。一类是从海外进口的菌株的外国菌,另一类是在中国境内研发和生产的中国菌。由于环境的不同、生活方式不同、饮食习惯不同,中国人的肠道菌群与外国人的肠道菌群也呈现出不同的特征,中国菌自然更适合中国人的肠道。

在古代每逢有科举考试,一些士子赴考前会携带少许家乡的“土”,到达考试地区之后如果出现“水土不服”的情况,就用家乡之土混合当地之水喝下,来改善水土不服的症状。

人之所以会水土不服,大抵是人体肠胃中原有的菌群无法适应新的环境所致。地域与地域不同,国家与国家不同,带上一捧土,寓意带上适合自己补给的“菌”,而这也能侧面印证出益生菌的地域属性,中国菌会更适合中国人的肠道菌群。

目前在市场上,中国菌阵营正在快速崛起。以一然益生菌为例,主打产品一然·诺爱嘉已经畅销全国30000+家连锁药房,连续三年复合增长率达到50%以上,而且顾客的复购率极高,大金额订单不断,成为全国多家连锁药房增速最快的保健品项。

一然益生菌董事长赵林森也表示:为了从源头上保证菌株资源的纯正,生产真正适合国人肠胃的中国菌。一然益生菌率先扛起保护与开发中华民族微生物资源的大旗。成立十余年来,一然先后从内蒙、西藏、云南等全国30多个无污染地区持续采菌,建成拥有2000余株优秀菌株的资源库,获得了多项益生菌的发明和应用专利。


本次中国益生菌高峰论坛研讨课题精彩纷呈,尤其在周宏伟主任、何方博士等多位学术专家分享之后,会场热议不断,一度将会议引向高潮,并且“中国菌”也成为了本次高峰论坛最炙热的词汇。

在高峰论坛最后,政府领导代表、行业协会代表、科研专家代表、中国菌企业代表等众多业界知名大咖联合启动了“中国菌助力中国梦战略”。一然作为中国菌的品牌代表,董事长赵林森先生强调:未来,一然会一如既往地坚守中国菌初心,积极为中国益生菌行业做研究、建标准,为消费者提供更适合中国人肠胃的中国菌产品。并且推动从治疗医学向预防医学的转变,为实现精准预防、定制健康管理贡献力量。


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