5.29世界肠道健康日，一然益生菌引领全民“肠”健康

2022年5月29日是第十八个"世界肠道健康日"，每年在这个属于肠道的节日里，一然生物都会在全国范围内开展一系列活动。

今年，中国菌领导品牌一然益生菌携手百度联合发起“5.29世界肠道健康日 国民健康’益’起来”直播活动，旨在进行肠道与益生菌知识科普，提升公众的肠道健康保护意识。河北省一然生物科技股份有限公司董事长赵林森、中国营养学会理事、河北省人民医院营养科主任张晓伟教授出席活动。

此次直播于百度APP、微博、河北音乐广播、百度百家号等平台同步推出，吸引了超40万人次共同关注肠道健康，备受瞩目。与此同时，一然益生菌还与全国各省大药房同步开展肠道关爱行动，数百万人线下参与，风靡全国。

疾病始源地，人体母亲河

日常生活中，因为饮食结构不合理，食物不卫生而出现便秘、腹泻之类的肠道问题时有发生，令人遗憾的是，这些肠道症状常常被人们所忽视，导致肠道疾病没能得到及时治疗，以至于诱发多种慢性疾病。

据世界卫生组织统计，全球每年死于肠胃疾病的人数在 1000 万以上，中国有 1/5 的人口患有肠胃病，居世界首位。公众对肠道功能及其健康重要性的认知缺失和严峻的肠道健康现状表明，肠道健康科学知识的推广普及仍然任重道远。

西方医学之父希波克拉底曾说：“所有疾病，始于肠道。”众所周知，肠道每天要不停的消化、吸收食物，为人体内各器官与细胞提供养分，保证机体运转正常，是人体重要器官之一，但随着科学研究的进步，大家发现肠道不仅仅参与人体的消化、吸收和排泄，而且与人体其他的系统、器官都密切相关。

“肠道掌管着人体70%的免疫功能，肩负着消灭病菌、抵御外来刺激和控制疾病的重任。”河北省人民医院营养科主任张晓伟分享到，“人活着需要营养和能量，肠道就是我们的’母亲河’，外界摄入食物，在消化道内进行复杂的作用，最终进入血液，被人体利用。”

人如其食，菌群平衡

肠道与人体健康息息相关，一然生物董事长赵林森在直播中分享了一条极其有趣的观点——人如其食！意思是说，你吃下去的食物决定了你的样子，你吃下去的食物决定了你的健康。

我国疆域广阔，各地人民饮食习性也不尽相同。川渝喜辣，东北重油，东南偏甜……这些区别，究竟是基因上的微小区别，还是环境的影响？国外通过对3组小鼠对比研究发现，肠道菌群不同的动物，会选择不同类别的食物。也就是说，小老鼠们喜欢吃什么，其实是由它们肠道里的小小细菌“说了算”的。

不光是老鼠，人类其实也是一样的。赵林森介绍到，人体的肠道菌群包含1000种左右不同的细菌，它们会通过脑肠轴的调控，影响机体行为。比如，能够产生肾上腺素的肠道菌群，会通过涉及迷走神经活动的机制，导致暴饮暴食。

科学研究已经发现，不同的肠道菌群组成，会带来不同的食物偏好，比如，普氏杆菌，喜欢碳水化合物和单糖；拟杆菌，喜欢脂肪；双歧杆菌，喜欢膳食纤维；细菌毒力蛋白，会激活疼痛受体。坚持均衡饮食，保持充足睡眠，增加身体活动，才能维持肠道菌群平衡，有了健康的肠道，才能让人吃得香。

生活肠保健，人体肠健康

谈到日常生活中该如何正确保养肠道，张晓伟表示，现在人们的生活水平提高了，不仅想吃饱，更想吃好。生活中呵护肠道，我们应从以下三方面入手：

1.饮食要规律。规律的饮食可以让肠道消化腺中的消化液在进食时有规律地分泌，促进食物吸收，帮助肠道消化。

2.食物定时定量。每天的食物摄入量要基本保持稳定，每天三餐定时，不管是饥饿与否，都要吃东西。过度的饥饿或是饱胀对肠道都有损害。

3.适当补充益生菌。益生菌作为日常膳食补充之一，能够增加肠道中的有益菌，以维持肠道菌衡状态。《益生菌的科学共识（2020年版）》中指出：目前已有近万篇公开发表的学术论文对不同益生菌菌株的各种功能进行了研究，已证实益生菌的核心功能是改善人体胃肠道健康，如平衡肠道菌群、缓解肠道炎症、缓解肠易激综合征等。